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インド風焼き鳥
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インド風焼き鳥-レシピのメイン写真

インド風焼き鳥

99
99 @cook_40020439

いろんなスパイスにつけた鶏肉を串にさして焼きました。インディカ米と。

このレシピの生い立ち
バーベキュー用に作ったタンドリーチキンもどきを焼き鳥風にしたもの。

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バーベキュー用に作ったタンドリーチキンもどきを焼き鳥風にしたもの。

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いろんなスパイスにつけた鶏肉を串にさして焼きました。インディカ米と。

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バーベキュー用に作ったタンドリーチキンもどきを焼き鳥風にしたもの。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ヨーグルト 50cc
  • にんにく ひとかけ
  • しょうが ひとかけ
  • ターメリック 小さじ2
  • クミンパウダー 小さじ1
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • チリパウダー(一味唐辛子でも) 少々 辛いのが好みだったら多めに
  • レモン 少し
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作り方

  1. 1

    とり肉を一口大に切る。
    にんにく、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    1を、その他の材料と合わせて、マリネしておく。1時間くらい。

  3. 3

    串にさして、オーブンで焼く。
    できあがり。

コツ・ポイント

手が黄色く染まってしまいます。
ID135832  ID20556888  のサラダと一緒にどうぞ。
スパイスがない!という場合には、カレー粉で代用してみる、というのはどうでしょう?でも、試したことがないので、保証はできません・・・

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99
99 @cook_40020439
2004/03/25 11:10に公開
パリ郊外在住。簡単フランス料理と、よく作る料理の覚え書きです。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 にんにく クミン ヨーグルト レモン しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22620131
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