秋のサラダ
子どもの好きなサツマイモ・カボチャ・リンゴを使ってサラダにしました。
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューをアレンジしました。
作り方
- 1
サツマイモ・カボチャを5mm角に切り、油で揚げる。私は、レンジにかけてから、サッと油で揚げます。
- 2
りんごも5mm角に切り、玉ねぎは微塵切りにする。
- 3
1と2をボールにいれ、マヨネーズで和える。
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