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簡単ブラウニー-レシピのメイン写真

簡単ブラウニー

うりけ
うりけ @cook_58086245

外側がカリッとした感じのブラウニーです。
このレシピの生い立ち
ブラウニーのパリパリとしたところが好きだという息子のために考えました。

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うりけ
うりけ @cook_58086245

外側がカリッとした感じのブラウニーです。
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材料

  • バター 2本(113グラム×2)
  • 砂糖 1カップ
  • ココアパウダー 1/4カップ
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 少々
  • 卵 3個
  • チョコチップ 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽく、やわらかくなるまで溶かす。(レンジで30秒ほど)

  2. 2

    1に砂糖を入れ、しかりと混ぜる。ココアパウダーも入れて混ぜる。

  3. 3

    2に粉類、卵を入れ、しっかりとまぜる。チョコチップを最後に入れ、混ぜる。

  4. 4

    350度f(160度c)に熱しておいたオーブンで15分から20分焼く。固めが好きなら、長めに焼く。

コツ・ポイント

アメリカで作りやすいように、ハカリでなく、カップ等で作れるように、日本のレシピを変えています。チョコチップを入れるので、砂糖の量もちょっとだけ少なめです。固めのブラウニーが好きなうちの子たちのために、卵の量も減らしてあります。(2個でもOK)チョコチップはキャラメルマーブルや、ラズベリーマーブルを使うと、ちょっと変わった味が楽しめます。

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うりけ
うりけ @cook_58086245
2007/01/18 15:56に公開
もうすっかり秋……。今年は暖房費の請求が恐いなぁ……。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア チョコチップ バター 卵 小麦粉

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