カリフォルニア丼
altea @cook_42924211
さわやかグリーンと、ピンクが鮮やかな春のDON♪
アボガドとマグロのハーモニー♪♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが食べたかった笑。でも巻くのは面倒で、どんぶりにしてみました。目にも鮮やかで楽しいご飯になりました♪
カリフォルニア丼
さわやかグリーンと、ピンクが鮮やかな春のDON♪
アボガドとマグロのハーモニー♪♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが食べたかった笑。でも巻くのは面倒で、どんぶりにしてみました。目にも鮮やかで楽しいご飯になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを切る。
二つに割って、細かく
角切りに。
割った姿も愛らしい
アボガド君。 -
- 2
角切りのアボガド。
-
- 3
長ネギの白い部分を細く千切りにし、水にさらしておく。
-
- 4
きゅうりも細かく角切りにする。
-
- 5
きゅうりはマヨネーズで和えておく。
-
- 6
ご飯にすし酢を入れ、白ゴマを入れて混ぜ、すし飯を作る。器に盛ったら、水にさらしておいたねぎをよく絞り、
すし飯の上に散らす。 -
- 7
アボガドを回りに散らす。
-
- 8
きゅうりとマグロたたき、
のりを散らして出来上がり～♪
わさび醤油をかけていただきます。 -
コツ・ポイント
ねぎは必ず水にさらしておく。わさび醤油をアボガドにもかけて。アボガドとねぎ
って結構イケます。すし飯にはゴマを入れると風味UP！
おいしーーおいしーー言いながら食べてくれましたヨ。
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