乾燥ポルチーニをお湯で戻す。ベーコンは１ｃｍに切る。パスタをゆで始める。

フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを炒め生クリームとパルメザンチーズを入れ味を見ながら塩・こしょうで濃い目に味を整える。

次に水分を絞ったポルチーニを加え更に炒める。

１の茹で上がったパスタを３に入れ全体を混ぜる。

盛り付ける。最後にあらびきこしょうをふる。出来上がり！