☆★フォンダン ショコラ★☆
明日まま @cook_96273426
外はしっとり。中はとろりとチョコレートソースが！1度作って食べると、もうやみつき☆
バレンタインに最適かもね♪
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレート菓子が大好き☆
んでもって、とろりとあふれだすチョコレートソースがたまんないっ★
数年前のバレンタインに作ったモノです☆
（でも、本命はいなかったケド）
好評だったので、久し振りに作ってみましたにょ★
☆★フォンダン ショコラ★☆
外はしっとり。中はとろりとチョコレートソースが！1度作って食べると、もうやみつき☆
バレンタインに最適かもね♪
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレート菓子が大好き☆
んでもって、とろりとあふれだすチョコレートソースがたまんないっ★
数年前のバレンタインに作ったモノです☆
（でも、本命はいなかったケド）
好評だったので、久し振りに作ってみましたにょ★
アプリでひらく作り方
- 1
ビターチョコレートとココアパウダーとバターをボウルに入れ、湯せんで溶かす。
-
- 2
別のボウルに卵を入れてほぐし、湯せんにかけながら砂糖を少しずつ入れて、泡だて器で泡立てる。
人肌より少しあたたくなったら、湯せんから外し、白っぽくなるまで泡立てる -
- 3
2を1に入れ、ゴムベラで完全に混ぜ合わせる。
-
- 4
牛乳、薄力粉を加えて泡を消さない様、切る様に混ぜる。
-
- 5
スプーンで焼き方に均等に分け入れ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
-
- 6
完全に冷えた5を180度のオーブンで約6～9分焼く。
（焼き時間は機種により異なるので、様子を見る） - 7
生地の表面と周囲だけ焼けていて、中心部分が少しくぼんだ状態が出来上がり♪
- 8
網の上で冷まし、茶こしで粉砂糖をふるって、どうぞ召し上がれ★
-
つくれぽ
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