ヘルシーダイエット!豆腐とひじきのノンオイルハンバーグ
ボリュームも栄養もバッチリです!
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ボリュームも栄養もバッチリです!
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【下準備】
・豆腐はよく水切りをしておく。
・乾燥ひじきはたっぷりの水で戻してから水気を切る。
水切りした木綿豆腐を手で崩しながらボールに入れて、ひじき、鶏ひき肉、卵、みじん切りにした玉ねぎと椎茸を加えて手で混ぜる。
片手で混ぜながら、塩、胡椒、醤油、ダシの素を加えてよく混ぜる。味は少し濃い目にするくらいがちょうどいい。
アルミのカップに3を入れてグリルで焼く。5、6分中火で中まで焼いたら、ラスト3分は強火で表面に焼き色をつけて出来上がり!
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