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ヘルシーダイエット!豆腐とひじきのノンオイルハンバーグ
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ヘルシーダイエット!豆腐とひじきのノンオイルハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシーダイエット!豆腐とひじきのノンオイルハンバーグ

sissie
sissie @cook_40018254

ボリュームも栄養もバッチリです!

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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 乾燥ひじき 大2~3
  • 鶏ひき肉 150g
  • 椎茸 3~4
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大2くらい
  • ダシの素 大1
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・豆腐はよく水切りをしておく。
    ・乾燥ひじきはたっぷりの水で戻してから水気を切る。

  2. 2

    水切りした木綿豆腐を手で崩しながらボールに入れて、ひじき、鶏ひき肉、卵、みじん切りにした玉ねぎと椎茸を加えて手で混ぜる。

  3. 3

    片手で混ぜながら、塩、胡椒、醤油、ダシの素を加えてよく混ぜる。味は少し濃い目にするくらいがちょうどいい。

  4. 4

    アルミのカップに3を入れてグリルで焼く。5、6分中火で中まで焼いたら、ラスト3分は強火で表面に焼き色をつけて出来上がり!

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sissie
sissie @cook_40018254
2005/05/29 12:43に公開
ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね!http://berryowl-days.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき しいたけ 卵 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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