市販のおからで餃子(マヨネーズ味)-レシピのメイン写真

市販のおからで餃子(マヨネーズ味)

さとmix
さとmix @cook_85044997

見た目、普通の餃子と変わらないので写真はゴメンナサイ
調理済みの市販のおから(卯の花)を使って、調理時間短縮
おからにマヨも合いますよ
このレシピの生い立ち
あまっていた餃子の皮になにを包んで焼こうか?と考えながらスーパーを歩いていたら、お惣菜コーナーのおからと目が合った(気がした)
おからとマヨネーズを混ぜると、普通のおからとはまた一味違って、餃子にしないでそのまま食べてもウマイ

市販のおからで餃子(マヨネーズ味)

見た目、普通の餃子と変わらないので写真はゴメンナサイ
調理済みの市販のおから(卯の花)を使って、調理時間短縮
おからにマヨも合いますよ
このレシピの生い立ち
あまっていた餃子の皮になにを包んで焼こうか?と考えながらスーパーを歩いていたら、お惣菜コーナーのおからと目が合った(気がした)
おからとマヨネーズを混ぜると、普通のおからとはまた一味違って、餃子にしないでそのまま食べてもウマイ

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材料

2~3人分
  1. 市販のおから(調理済) 120gくらい
  2. マヨネーズ 大さじ4くらい
  3. 餃子の皮 12枚
  4. サラダ油 大さじ1くらい
  5. 50㏄くらい
  6. 片栗粉 大さじ1くらい
  7. 30㏄くらい
  8. ごま 大さじ2/3くらい

作り方

  1. 1

    おからとマヨネーズを混ぜる

  2. 2

    1を餃子の皮で包む

  3. 3

    サラダ油を敷いたフライパンで焼く
    中火で3分くらい
    餃子の底面に焦げ色がついてきたら、水50㏄を入れ、ふたをしてさらに5分蒸し焼きにする

  4. 4

    ふたをとり、水溶き片栗粉(片栗粉+水30㏄)を回し入れる(羽をつくる)

  5. 5

    ごま油を回し入れ、羽が色づいて、パリパリになったら完成

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