材料を準備。

卵、バターは室温に戻す。
粉の１／２はココアと、１／２は抹茶パウダーと一緒にふるっておく。

バターをゴムベラで白っぽくなるまですりまぜる。
ツヤっとしてきたら砂糖を投入。

卵黄を２個ボウルに入れて、さらに混ぜていく。生地を二つのボウルに分ける。

抹茶パウダー入りとココア入りの粉とそれぞれあわせ、牛乳も入れて、なめらかになるまで混ぜる。

抹茶生地
冷蔵庫で１時間冷やす。

ココア生地
こちらも冷蔵庫で冷やす。

型とアラザンなどのお飾りグッズたち。
ドレンチェリーは水気を切っておく。

台に打ち粉をして、麺棒で伸ばす。
1.5ミリくらいになったら、型で抜いていく。
天板にならべ、飾りをし、170度のオーブンで7分焼く。

さます。

ココア生地は星型に。

抹茶生地はツリーに。
ココア生地を幹にしました。

ココア生地にくるみとチョコチップをトッピング。