大好き！母さんのじゃが芋と貝柱の炒め物
三太 @cook_40017504
帆立貝柱の旨みがじゃが芋を美味しくしてくれます。お芋が甘く感じます！だまされたと思ってお試し下さい!!家族みんなの大好物。
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が手に入ったら、母が作ってくれていました。家族みんなの大好物～*
大好き！母さんのじゃが芋と貝柱の炒め物
帆立貝柱の旨みがじゃが芋を美味しくしてくれます。お芋が甘く感じます！だまされたと思ってお試し下さい!!家族みんなの大好物。
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が手に入ったら、母が作ってくれていました。家族みんなの大好物～*
作り方
- 1
じゃが芋は太めのマッチ棒大に切る。帆立はほぐしておく。缶汁は捨てないこと！
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃが芋が透き通るまで炒める。帆立を缶汁ごと加え、塩こしょうして蓋をしながらじっくり炒める。焦げ付いてきても慌てない。それが美味しいの♪
- 3
コツ・ポイント
じゃが芋がくずれるまで、ホタテが焦げるまで、じっくり焼き付けるのがコツ。急ぐ時は、じゃが芋だけ先にチンしてもよいです。お好みで、ローズマリーや黒こしょうをふっても♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ほたてとじゃがいもの味噌バター炒め ほたてとじゃがいもの味噌バター炒め
北海道の特産品、ほたて、じゃがいも、アスパラガスをバターで炒めて甘辛いみそだれで味付けしました。ごはんがすすむ♪
-
-
-
☆ホタテと野菜のじゃがバター炒め☆ ☆ホタテと野菜のじゃがバター炒め☆
大ぶりホタテとじゃが芋・人参・玉ねぎを一緒にバターで炒め、塩胡椒で味付けした旨味たっぷりな一品です☆＊★＊☆＊★三
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622720
