しらすと大葉のピザ

bananapie
bananapie @cook_73781304

大好きな組合せのシンプルピザ。ビールにもワインにも!
このレシピの生い立ち
昔、近所のイタリアン(今は閉店;;)で大好きだった窯焼ピザのメニュー。自分なりに食材をマネッコしてずっと食べています。

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材料

ピザクラスト20cm1枚分
  1. ピザクラスト 1枚
  2. しらす 大さじ2
  3. オリーブオイル 適宜
  4. ピザ用チーズパルメザン 約50g
  5. 黒胡椒 適宜
  6. 大葉 3枚~

作り方

  1. 1

    ピザ台(ピザクラスト、餃子の皮、食パンetc)にオリーブオイルを薄く塗り、全体にお好みの量のシラスを散らし、チーズをふりかけてオーブントースターでこんがり焼く。

  2. 2

    軽く黒胡椒を挽いて、たっぷりの大葉の千切りをのせたら、サクッ!といって下さい^^

  3. 3

コツ・ポイント

大葉は惜しげもなくたっぷりと!

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レシピ作者

bananapie
bananapie @cook_73781304
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暮らしの合間にのんびりやっています。
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