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海老としらすとスナップエンドウのピザ
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海老としらすとスナップエンドウのピザ-レシピのメイン写真

海老としらすとスナップエンドウのピザ

えぴぴぴぴー
えぴぴぴぴー @cook_40150155

春らしい色合いの美味しいピザができました。

このレシピの生い立ち
もう一種類ピザを作ろう→家にあったしらすとスナップエンドウ、えびで!

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海老としらすとスナップエンドウのピザ

えぴぴぴぴー
えぴぴぴぴー @cook_40150155

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材料

18〜20cm 1枚分
  • お好きなピザ生地 1枚分
  • しらす 30g
  • スナップエンドウ 4つ
  • むきえび(背わたは取る) 8〜10尾
  • ピザ用チーズ お好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ2+1
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、エビと筋を取ったスナップエンドウを1〜2分茹でる。
    茹で上がったら湯から上げ冷ます。

  2. 2

    生地を作る。
    いつもお世話になっているレシピはID:17927276(発酵なし2枚分)
    今回は強力粉切らし薄力粉で…;;

  3. 3

    オーブンを220度に温める。
    ピザ生地をクッキングシートに伸ばし、オリーブオイル大さじ2をフチを残して満遍なく塗る。

  4. 4

    生地にしらすを散らし塩ひとつまみ振る。
    エビと、半分に割いたスナップエンドウを豆が見えるように並べ、チーズを乗せる。

  5. 5

    残りのオリーブオイル大さじ1を回しかけ、温まったオーブンで15〜20分焼く。
    焼きあがったらブラックペッパーをかけ完成。

  6. 6

    もう一枚分の生地で是非♡アボカドと蒸し鶏のピザ(ID:20398764)も試してみて下さいね!と〜っても美味しいです!

コツ・ポイント

エビを茹でる時は茹ですぎないように。全体の色が変わればOKです。

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えぴぴぴぴー
えぴぴぴぴー @cook_40150155
2015/01/30 03:32に公開
国産きのこらぶ。
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このレシピのキーワード

ピザ しらす スナップエンドウ 剥きエビ ピザ用チーズ

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