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カルピスシャーベット
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カルピスシャーベット-レシピのメイン写真

カルピスシャーベット

ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155

コンビニで買った「濃いめに仕上げたなめらかカルピス」
を利用。簡単でおいしいオススメレシピ。
このレシピの生い立ち
シャーベット作りにハマってしまい、コンビニのドリンクで色々作ってます。

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ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155

コンビニで買った「濃いめに仕上げたなめらかカルピス」
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材料

約500ml
  • 濃い目で~カルピス ボトル1本(275ml)
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    「濃いめに仕上げたなめらかカルピス」をタッパーに入れて凍らせる。
    軽く凍ったところでシャリシャリに混ぜる。

  2. 2

    卵白をメレンゲにする。角が立つか立たないかくらいが入れ時。

  3. 3

    カルピスのタッパーにメレンゲを入れ、泡をつぶさないように満遍なく混ぜる。

  4. 4

    凍らせて出来上がり。

コツ・ポイント

元々濃い目のカルピスなので、卵白を入れると丁度いい甘さになります。
出来上がりは一見固めなので、スプーンでシャリシャリにしてください。割と簡単に崩れます。

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ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155
2007/05/25 17:28に公開
東京在住の主婦です。7月に息子を出産し、あわただしい毎日を送ってます。調味料は目分量が多いので、味見しながら作ってくださいませ。
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シャーベット 卵白

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