野菜のケチャップ炒めです。ナポリタンとほぼ同じ味に仕上がったのでこう名づけました。
塩分油分控えめのヘルシーで、アトピっ子にも安心です。
このレシピの生い立ち
炒め物向きの材料ばかりだけど、さっぱりしたものが食べたい、しかも私のダイエットで油を、ダンナの脱メタボで塩分も控えたいけど、味は寂しくしたくない。更にアトピっ子の息子も一緒に食べたい。ついでにぱっぱと作りたい。（ソーセージは鎌倉ハム使用）というなんともわがままな夕飯作りで、塩分と油分をソーセージに頼り、残りの味付けにパンチを出すためにレモンと胡椒に頼りました。家族揃って健康的な炒め物♪