鉄板焼屋さんで食べたシンプルなものを、食欲とお酒のお供として満たすバージョンにリメイクした山芋ステーキ★
サクサク感とホクホク感がたまりません♪
小さな1品だけどじっくり丁寧に作りたくなります♪

このレシピの生い立ち
鉄板焼屋さんで食べたのがきっかけで再現♪
お店では塩のみの味付けでしたがとっても美味しかった～^^
おうちでは自分好みでガーリックバージョンに☆
ガーリックソルト（ガーリックパウダー＋お塩）は少量づつ作って置いてると便利です♪