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にしんの刺身&白子ポン酢
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にしんの刺身&白子ポン酢-レシピのメイン写真

にしんの刺身&白子ポン酢

ただっち
ただっち @cook_40022179

身にくせがなくて美味しいです。

身にくせがなくて美味しいです。

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にしんの刺身&白子ポン酢

ただっち
ただっち @cook_40022179

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材料

1人分
  • にしん 1尾
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作り方

  1. 1

    にしん。

    • にしんの刺身&白子ポン酢作り方1写真
  2. 2

    3枚に下ろして、腹骨を削ぎ取り、皮を引く。

    • にしんの刺身&白子ポン酢作り方2写真
  3. 3

    斜めに切って、盛り付ける。

    • にしんの刺身&白子ポン酢作り方3写真
  4. 4

    白子は湯引きし、ポン酢で食べる。

    • にしんの刺身&白子ポン酢作り方4写真
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ただっち
ただっち @cook_40022179
2005/12/01 10:00に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22623929
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