おからdeバジルピザ！

Name: おからdeバジルピザ！
Yield: 1枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●ドライおから 40g; ●強力粉 100g; ●バター 7g; ●砂糖 4g; ●スキムミルク 4g; ●塩 2g; ドライイースト 2g; 水 180～200ｍｌ; バジル(ピザの上に飾る用) 6枚程度; 刻みバジル 2枚程度; 低脂肪チーズ お好みで; ピザソース お好みで

ぷに猫 @cook_40040718

ダイエット中だってピザが食べたい！
このレシピの生い立ち
彼氏がバジル好きなので、生地にも練りこんでみました。
大体、スーパーとかでバジルを買うと残ってしまうので
残ったのは刻んでオリーブオイルに浸けておくとパスタとかに使えますよ。

おからdeバジルピザ！

ぷに猫 @cook_40040718

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材料

1枚

●ドライおから 40g
●強力粉 100g
●バター 7g
●砂糖 4g
●スキムミルク 4g
●塩 2g
ドライイースト 2g
水 180～200ｍｌ
バジル(ピザの上に飾る用) 6枚程度
刻みバジル 2枚程度
低脂肪チーズお好みで
ピザソースお好みで

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作り方

1

●を全部いれ、水を加減しながらまぜる。水の調整が付いたらドライイーストを混ぜ、耳たぶ位の硬さになったら、刻んだバジルを生地に混ぜ込む。バジルの量はお好みで♪
2

20分ぐらい濡れ付近をかぶせ、発酵させる。その間に、ピザの具の準備をしておく。写真は→ ミニトマト・ミニアスパラ・ハム・エリンギ・バジルです！
3
クッキングシートの上で直径約25ｃｍほどまで延ばしていく。
4

オーブンを180～200度に予熱しておく。
*オーブンの種類により焼き上げ時間は調節してください。
5

フォークで穴を生地に穴を開けピザソース、具を並べてピザ用のチーズを乗せて焼く