ノンオイル☆はちみつ生クリームパン
美渚 @cook_96271756
油脂を使わず翌日もフワフワになるよう配合しました。でも生クリームも油脂になるのでしょうか！？07.5.22話題入りさせていただきました♪ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
中途半端な生クリームとはちみつの消費のため。
ノンオイル☆はちみつ生クリームパン
油脂を使わず翌日もフワフワになるよう配合しました。でも生クリームも油脂になるのでしょうか！？07.5.22話題入りさせていただきました♪ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
中途半端な生クリームとはちみつの消費のため。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに全ての材料をセットし生地コースをスタート。
- 2
一次発酵が済んだら６等分し丸めてラップなどをかけて15分放置（ベンチタイム）
- 3
お好きな形に成形して暖かいところにラップなどをかけて、またはオーブンの発酵機能（40度約40分）で体積が２倍くらいになるまで放置（二次発酵）
- 4
180℃で20分、ほんのり焼き色がつくくらいまで焼き、荒熱が取れたら密封しておく。
- 5
sherry555さんが２回も続けて焼いて下さいました。まんまるがとってもかわいくておいしそうです。日記やブログにもご紹介いただきありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼成時間を調節してください。うちのオーブンは火力が弱いように思うので１５分くらいから様子をみてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624401
