ドライトマトのクラッカー
Miho Y @cook_40019444
大人向けのおやつというか、おつまみクラッカーです。
このレシピの生い立ち
甘くないおやつ（おつまみ？）が作りたくて。ウォッカ…好きなんです。トマトと合います。
ドライトマトのクラッカー
大人向けのおやつというか、おつまみクラッカーです。
このレシピの生い立ち
甘くないおやつ（おつまみ？）が作りたくて。ウォッカ…好きなんです。トマトと合います。
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
・薄力粉・全粒粉・塩を合わせて、よく混ぜておく。
・オーブンを１８０℃で予熱。 - 2
すべての材料を合わせて、手でよくこねる。
- 3
なめらかな生地になったら、乾燥しないうちに、打ち粉をした台で薄くのばす。
- 4
３cm×３cmくらいに切り、フォークで穴をあけておく。
- 5
オーブンペーパーに並べて、予熱しておいたオーブンで１８０℃で１０分、１７０℃で５分くらい焼く。
- 6
こんがりと焼き上がったら、よく冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
ウォッカはお湯（水）でも、グレープシードオイルは他の油でも代用出来ると思います。分量はかなりいい加減なので、生地のまとまりと手触りで判断して下さい。
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