相変わらずよく作るにんじんケーキ。｢買ってでも食べたい！」と嬉しい事を言ってくれる友人もいる、好評のケーキです。

このレシピの生い立ち
息子が唯一｢にんじんケーキが食べたい!!」って言ってくれるのが嬉しくて、やっすいにんじん買ってはせっせと作ってます！週末に必ず作って、小腹が空く度につまんでいます。