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シュウマイ

さわぼぅ
さわぼぅ @cook_40025501

作ってみたら結構簡単でした(*^_^*)
形が変だけど・・
練習したらきれいにできるはずっ!

このレシピの生い立ち
~ブログ公開中~http://blog.drecom.jp/sawabou-mine/

作ってみたら結構簡単でした(*^_^*)
形が変だけど・・
練習したらきれいにできるはずっ!

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~ブログ公開中~http://blog.drecom.jp/sawabou-mine/

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さわぼぅ
さわぼぅ @cook_40025501

作ってみたら結構簡単でした(*^_^*)
形が変だけど・・
練習したらきれいにできるはずっ!

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作ってみたら結構簡単でした(*^_^*)
形が変だけど・・
練習したらきれいにできるはずっ!

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材料

2~3人分
  • シューマイの皮 一袋(約30枚入)
  • 豚の挽肉 300グラム
  • 白ネギ 2本
  • 生姜 一かけの半分
  • オイスターソース 大さじ2ぐらい
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • グリンピース 皮の枚数分
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作り方

  1. 1

    白ネギ・生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    豚の挽肉に、みじん切りした白ネギ・生姜をいれ、オイスターソース・塩胡椒を入れてよくこねる。

  3. 3

    右手の人差し指と親指とで丸をつくって、その上に皮をのせ、よくこねた豚の挽肉をのせて形を整える。

  4. 4

    整えたら、真ん中にグリンピースをのせる。

  5. 5

    せいろに入れて蒸す。

コツ・ポイント

せいろがない場合は、鍋にお湯を沸騰させて、底が深めのお皿を入れて蒸してください。

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さわぼぅ
さわぼぅ @cook_40025501
2006/08/23 08:16に公開
毎日、仕事に家事に追われる日々・・そんな中でも家族においしく食べてもらうため一生懸命作ってます♪
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このレシピのキーワード

豚肉 ひき肉 グリーンピース しょうが 長ネギ

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