簡単にパラパラ♪レタスチャーハン
ちゅん② @cook_40035356
なんてことないシンプルな炒飯です！裏技で簡単にパラパラに(゜∀゜)！！
作るのが面倒な土日の昼食なんかにぴったりです♪♪
このレシピの生い立ち
伊藤家の裏技で、炒飯が簡単にパラパラになる裏技を紹介していたのでやってみました♪
要領が悪くて、いつもベタっとなってしまう私にも簡単にできました(*^_^*)
簡単にパラパラ♪レタスチャーハン
なんてことないシンプルな炒飯です！裏技で簡単にパラパラに(゜∀゜)！！
作るのが面倒な土日の昼食なんかにぴったりです♪♪
このレシピの生い立ち
伊藤家の裏技で、炒飯が簡単にパラパラになる裏技を紹介していたのでやってみました♪
要領が悪くて、いつもベタっとなってしまう私にも簡単にできました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
まずボウルなどにご飯を入れ、油を混ぜておきますます。(これでパラパラになります♪)
レタスは適当にちぎり、カニカマを1ｃｍ位に切っておく。 - 2
フライパンに油を少し敷き、レタスを軽く炒める。(※炒めすぎに注意)
炒めたら一度取り出す。 - 3
〈1〉のご飯をフライパンに入れ、パラパラになるように強火で炒める。パラパラになってきたらカニカマを加える。
- 4
ご飯をフライパンの片方に寄せ、あいたところに溶き卵を流しいれる。
炒り卵にしご飯と混ぜる。 - 5
（※ここからスピード勝負です！) レタスを入れ、塩コショウで味付け。仕上げに鍋肌に醤油を回しかけて味を調える。
お皿に盛って完成♪
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を失わない為に、レタスを入れたら手早く手早く！作って下さい(^-^)
事前に炒めなくても平気ですが、そのままだとフライパンから溢れてしまうので(^_^;)一度炒めました。お好みでどうぞ☆
今回は…レタスがへにゃっとなって、ちょっと失敗でした(汗
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