マーボーなすにら
なすとにらって相性がいい！！
このレシピの生い立ち
豆腐も入れたかったけど、なべに入り切りそうにないので断念しました(@_@)
作り方
- 1
○の材料ををあわせておく
- 2
なすは斜めに一口大に切る。にらは4ｃｍのざくぎりに。
- 3
中華なべに油を敷き、しょうがをいため、香りが出たらひき肉をいためる。
- 4
なすとにらを加えさらにいためる。
- 5
火が通ったら、あわせておいた○を加え、全体になじませる。
- 6
水溶き片栗粉でとろみを付けてできあがり♪
コツ・ポイント
あわせ調味料を作っておいて、手早く作ってしまうのがポイントです。
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