豚肉は長さ3cm、白菜は2cm幅、人参は短冊切りに切る。Aは合わせておく。

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、白菜、人参も加えて炒める。

白菜がしんなりとしたら、水を入れて沸騰してから5分程煮込む。

火を止めて、Aをよく混ぜてから④に加える。とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

完成。ご飯にかけて、あんかけ丼にしても美味しいですよ♪