ジェノベーゼソース

Name: ジェノベーゼソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジルの葉 葉だけで2～3カップくらい; 松の実 大さじ2; にんにく 2かけ; オリーブオイル塩 250cc

スパゲティにカルパッチョ、パンに塗ったりパン生地に練りこんで焼いたり、クレープに、じゃがいもに、肉や魚のハーブ焼きに･･･なかなか活躍する、1年保存できちゃうスグレモノ♪
このレシピの生い立ち
バジルが大量にあったら、プリザーブに決まってる！

材料

2人分

アンチョビやパルミジャーノを入れてもンマイです。葉の量、オイルの量や塩かげんなど、お好みで変えてください。

たびねこ @cook_40018842

2005/05/30 14:35に公開

世界中の食を体験するのが夢です。おいしいものと音楽さえあれば、という2児のハハ♪英語で料理遊びもしています＼(^o^)／http://homepage2.nifty.com/tabineko/のぞいて見てね (^^♪

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