なすの素揚げ

RUBE
RUBE @cook_40016650

めんつゆを使って簡単に~!
このレシピの生い立ち
なすのから揚げにしようと思い、汁をつけずに一緒にしてみたら?っと思い、大根おろしを入れてみました。

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材料

4人分
  1. なす 6本
  2. 大根 3分の1
  3. こねぎ 適宜
  4. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    ナスは皮が気になる場合はピューラーで少しとる。
    素揚げする。

  2. 2

    大根おろしを作る。

  3. 3

    めんつゆ(薄めず)になす・大根おろし・こねぎをのせる。

コツ・ポイント

皮を少し剥いておくとやわらかく仕上がります。

リアクション

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レシピ作者

RUBE
RUBE @cook_40016650
に公開
子ども達3人とも独立し少し時間にゆとりができて、料理を楽しめるようになってきました。母の形見の着物を着る日々です。茶道を習っています。ブログあります。https://ameblo.jp/ruberu777/
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