コンビーフとチーズのマヨペッパーフライ
みゆぞう @cook_58084481
ブラックペッパーがピリッときいた、コンビーフとチーズのフライです。すみません、コンビーフの分量の間違いに気付き訂正しました。
コンビーフとチーズのマヨペッパーフライ
ブラックペッパーがピリッときいた、コンビーフとチーズのフライです。すみません、コンビーフの分量の間違いに気付き訂正しました。
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにして少しのサラダ油で炒め、冷ましておく。
コンビーフ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ナツメグ、炒めた玉葱をボウルに入れてよく混ぜる。 - 2
プロセスチーズは１個を４等分にして８個にしておく。１を８等分にして真ん中にプロセスチーズを入れてそれぞれ俵型にまとめる。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
油の温度が低いと衣が割れてしまいます。マヨネーズの量はゆるくなりすぎない程度にお好みで。
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