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アスパラ・エッググラタン
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アスパラ・エッググラタン-レシピのメイン写真

アスパラ・エッググラタン

バレル
バレル @cook_85021981

 ささっと作れるお助けメニュー。(写真のは、子供用にアスパラ小さめにカットしてあります)

このレシピの生い立ち
使わなければいけないアスパラがあったので、思いつきで。アスパラとゆで卵の相性抜群。
 かなり受けたので、レシピ化。

 ささっと作れるお助けメニュー。(写真のは、子供用にアスパラ小さめにカットしてあります)

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 かなり受けたので、レシピ化。

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バレル @cook_85021981

 ささっと作れるお助けメニュー。(写真のは、子供用にアスパラ小さめにカットしてあります)

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 かなり受けたので、レシピ化。

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材料

2人分
  • アスパラ 3本程度
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作って、大きめに切る。アスパラを茹でて2cm位にカットしておく。

  2. 2

     耐熱容器にゆで卵・アスパラを入れマヨネーズ投入、ザッと混ぜ合わせておく。

  3. 3

     レンジで2~3分、グツグツしたら取り出し、表面をバーナーで焦がして完成。

コツ・ポイント

 オーブンで焼いても良いんだけれど・・・ついついバーナー。
 ボリュームをだすならハムを入れても美味しい。お好みで粉チーズを散らしても。
 写真では、彩りにパプリカを振って。
 

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バレル
バレル @cook_85021981
2009/07/27 13:44に公開
 おつまみが好物ですが下戸です。 材料の分量が「適宜」の物は次回作ったときに量って載せます ※09.7.27非公開にしていたレシピを再公開しました。
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このレシピのキーワード

グラタン ゆで卵 アスパラ

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