包丁いらずのお味噌汁♪切り干し大根

Name: 包丁いらずのお味噌汁♪切り干し大根
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 一掴みくらい; 味噌 大匙１と１／２くらい

あみにゃ @cook_40034431

切らずに簡単♪ささっとお水で洗って水に浸しておくだけの切り干し大根でお味噌汁を。歯ごたえ抜群で風味も濃いです(*´Д`)

このレシピの生い立ち
んー、大根が冷蔵庫になかったので切り干しでお味噌汁にしてみました。

切らずに簡単♪ささっとお水で洗って水に浸しておくだけの切り干し大根でお味噌汁を。歯ごたえ抜群で風味も濃いです(*´Д`)

このレシピの生い立ち
んー、大根が冷蔵庫になかったので切り干しでお味噌汁にしてみました。

包丁いらずのお味噌汁♪切り干し大根

あみにゃ @cook_40034431

切らずに簡単♪ささっとお水で洗って水に浸しておくだけの切り干し大根でお味噌汁を。歯ごたえ抜群で風味も濃いです(*´Д`)

このレシピの生い立ち
んー、大根が冷蔵庫になかったので切り干しでお味噌汁にしてみました。

切らずに簡単♪ささっとお水で洗って水に浸しておくだけの切り干し大根でお味噌汁を。歯ごたえ抜群で風味も濃いです(*´Д`)

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んー、大根が冷蔵庫になかったので切り干しでお味噌汁にしてみました。

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材料

２人分

切り干し大根一掴みくらい
味噌大匙１と１／２くらい

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作り方

1

お鍋に味噌汁２杯分＋ちょっと多めにお湯を沸かします。（切り干しを浸してあるものをお水から沸騰させてもＯＫ）
2

切り干しがお好みの歯ごたえになったらお味噌を溶きいれて出来上がり。

コツ・ポイント

揚げやわかめを一緒に入れても美味しいす。
切り干しからだしが出るのでお味噌薄めでもおいしく食べられますよん。

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/05/10 05:20に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

みそ汁切り干し大根味噌

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