クラゲの中華和え

tobimama
tobimama @cook_40022010

夏の定番！クラゲの歯ごたえが良いです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
塩クラゲの歯ごたえが良いんです！

クラゲの中華和え

やまべにじこ's cooksnap of when they made クラゲの中華和え.
こん２'s cooksnap of when they made クラゲの中華和え.
こん２'s cooksnap of when they made クラゲの中華和え.
tobimama
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材料

  1. 塩クラゲ 100ｇ
  2. きゅうり １本
  3. もやし ２袋
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 酢 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ１～お好みで
  7. ごま油 小さじ１
  8. 塩 少々
  9. すりごま 小さじ１～

作り方

  1. 1

    塩クラゲを水にさらして塩抜きする。きゅうりは笹切りにして塩少々を振り水気を切る。

  2. 2

    もやしは茹でて冷まし、塩少々を振り混ぜ水を切る。

  3. 3

    調味料を混ぜて、具と和える。

コツ・ポイント

塩クラゲでなく、中華クラゲを使うと簡単です！
調味料は、しょうゆと酢をぽん酢にかえても(*^^)vお好みで加減してください。
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tobimama
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【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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