バナナは1/3は3mmくらいのスライスにし、残り2/3はフォークなどでつぶしておきます。

ボールに、ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜます。混ざったらつぶしたバナナと溶かしバターを加え、さらに混ぜます。

2をカップケーキ型に入れて、上にスライスしたバナナをのせます。オーブン180℃で35分間焼きましょう。