炊き込みde楽チン*簡単*チキンライス

ケチャップライス(ピラフ)ともいうのかな?オムライスを作る時に、炒める手間を省く為に作りました~♪炊き込んでる間に、他の準備も出来るから我が家のチキンライスはこれに決定~☆トマトジュースがポイント(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く…具を炒めてケチャップライスを炒める…今度は卵を焼くという、早く食べたいのに時間がかかるこの手間を省く為に実験開始!に至りました。 (2005.11.9 すごれぴでの紹介、ありがとうございました☆)
炊き込みde楽チン*簡単*チキンライス
ケチャップライス(ピラフ)ともいうのかな?オムライスを作る時に、炒める手間を省く為に作りました~♪炊き込んでる間に、他の準備も出来るから我が家のチキンライスはこれに決定~☆トマトジュースがポイント(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く…具を炒めてケチャップライスを炒める…今度は卵を焼くという、早く食べたいのに時間がかかるこの手間を省く為に実験開始!に至りました。 (2005.11.9 すごれぴでの紹介、ありがとうございました☆)
作り方
- 1
米は洗い、ザルに上げて水切りしておきます。水切りしたら、炊飯器に入れます。
- 2
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。 鶏肉は細かく切ります。(ソーセージなら輪切りにします)
- 3
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじんを炒めます。マッシュルーム・鶏肉orソーセージを入れて炒めます。
- 4
調味料をボウルに入れて、混ぜておきます。
- 5
炊飯器に④の調味料を入れ、炒めた具材も入れて、軽く混ぜ合わせます。
- 6
「炊飯」スイッチON♪で炊き上げて出来上がりです~!!我が家はソーセージで作りました。お好みでオムライスにしても美味しいです(*^-^*)
- 7
【我が家のオムライスの卵】 卵・とろけるチーズ&牛乳少々・塩コショウを少々を混ぜます。 フライパンを熱しバターを溶かし、溶き卵を入れます♪ トロトロ半熟オムレツになったら完成♪
- 8
優ちゃんが作ってくれて、ご紹介もしてくれました☆お水を少し減らして、なんと土鍋で作ってくれました(≧∇≦)すごーい☆「時間と手間を短縮できるから嬉しい」と、嬉しいコメント♡と~っても美味しそうに作ってくれて幸せデス♪どうもありがとう!
- 9
レンバスさんが作ってくれました(写真3番目)☆朝食と、お子様とご主人様のお弁当にも!「炊飯器だけで出来ちゃうので忙しい朝には持って来い☆」と嬉しいお言葉♪温泉卵と粉チーズパセリをトッピングしてくれました。美味しそう♪ありがとう~!
- 10
すごれぴのお礼日記をUPした際に、はとちゃん&ケンちゃんママにも、作ってくれた報告をしていただけました♪とっても嬉しかったです。どうもありがとう!
- 11
星来さんが作ってくれた報告をしてくれました。お子様がすっごい勢いで食べてくれて
、「こんなに美味しいオムライスは食べたことないよ!」と感激の言葉までいただきました!!(T∇T*)本当にありがとう~! - 12
chakoママさんが作ってくれて(写真上)、日記でも紹介してくれました☆「トマトケチャップだけのものよりきれいな色で、味もよくしみ込んでいてコクがあってすっごく美味しかった」と、こんなにも沢山の感極まる嬉しいコメントをいただきました。幸せです♡
- 13
おしんさんが作ってくれました。1歳10ヶ月お子様も、可愛いほっぺをぺちぺちたたきながら「おいちぃ」連発してくれたようです。ご主人様もいつもの2倍量を食べたそうで、本当に嬉しい限りです。どうもありがとう!
- 14
riko12さんがお鍋で何度も試作してくれました。優ちゃんからお鍋で炊くのコツを教えていただき、大成功です☆ お2人か愛情たっぷり頂きました。すごく嬉しいです♡本当にありがとうございました!!(明細は⑮へ)
- 15
(鍋の種類で変わってくるかは不明です) ①2合に対し水:440cc。それに合わせて(←トマトジュース+ケチャップ+水を合わせた量=水)水を減らす。②炊く前の吸水では調味料は加えずに、炊く前に加える。③炊き上がりのむらしは20分くらいは取る
コツ・ポイント
今回使ったトマトジュースは、カゴメのものです。(トマトジュース缶が190ccなら、水は270ccにしてみてくださいね)
お野菜の量はお好みで変えてみてください♪
※08.7.27 調味料を微調整・変更致しました。
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