続!意外な材料でチョコスナックパン-レシピのメイン写真

続!意外な材料でチョコスナックパン

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

まだ、懲りないの??って感じですけど。。。
パ○コさんもビックリ!な出来映え、なんです!
アイデアは☆hina☆ さんから
頂きました

このレシピの生い立ち
☆hina☆ さんのレシピ183698
「ビックリ!意外なモノでパン」を作ってみて、これは。。(・∩・)ムムッ(・∩・)ムムッって感じにアレンジしました!

続!意外な材料でチョコスナックパン

まだ、懲りないの??って感じですけど。。。
パ○コさんもビックリ!な出来映え、なんです!
アイデアは☆hina☆ さんから
頂きました

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☆hina☆ さんのレシピ183698
「ビックリ!意外なモノでパン」を作ってみて、これは。。(・∩・)ムムッ(・∩・)ムムッって感じにアレンジしました!

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材料

18本分
  1. 強力粉(カメリヤ) 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 低脂肪乳 170cc
  4. ドライイースト 小さじ1.5
  5. マーガリン 40g
  6. 小さじ0.5
  7. チョコチップクッキー(森永) 2枚入を6袋

作り方

  1. 1

    チョコチップクッキーを砕きます。
    なるべく、チョコチップの粒が残るように・・・

  2. 2

    強力粉、砂糖、①のクッキーを入れて、HB生地コーススイッチオン!

  3. 3

    強力粉にクッキーが混ざった感じになったら、人肌に温めた低脂肪乳を投入し、水分が見えなくなったら、イーストを入れます

  4. 4

    3~4分こねたら、マーガリンと塩を入れます。

  5. 5

    生地が出来上がったら、18等分して丸め、ベンチタイムを20分おきます。

  6. 6

    丸めた生地を平らにのばし、クルクルと棒状にします。

    暖かい場所などで、2次発酵を約1時間しました。

  7. 7

    オーブンを180度で13分ほど焼きました
    (時間は、オーブンにより調整してください。)

  8. 8

    sakunanaさんが、作ってくれました。

    きれいにチョコチップが残っていて美味しそうです!
    ありがとうございました!!

コツ・ポイント

写真は、後ほど・・UPします。
国産強力粉の場合は、水分を減らしてください。
低脂肪乳の代わりに水とスキムミルクを使う場合も、心持ち減らしてくださいね!

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壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097
に公開
節約になる?!と勧められたパン作りに、のめりこんでいった私、アレンジも出来るようになってきました。。基本はホームベーカリーでしますので、初心者大歓迎のレシピばかりです。
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