卵を割りほぐし､砂糖を加え､よく混ぜる。小麦粉を入れ､さらによく混ぜる。

牛乳を加え､全体が混ざるまで混ぜ､軽くﾗｯﾌﾟをしﾚﾝｼﾞで2分30秒加熱する。

一度よく混ぜ､さらにﾚﾝｼﾞで1分30秒加熱する。(ふちが少し膨らんでくる程度）

ﾚﾝｼﾞからだしてよく混ぜ、荒熱が取れたらﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れる。ﾀｯﾊﾟｰなどに入れ冷蔵庫で冷やす。

冷えたら☆牛乳をいれよく混ぜれば出来上がり♪このとき堅さの様子をみながら牛乳を入れて下さい！