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☆★チョコブラウニー★☆

明日まま
明日まま @cook_96273426

とにかく簡単♪
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料理教室で(一般コース)簡単レシピとして習ったの☆
それ以来、ちょくちょく作るようになったのねん♪
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材料

約11×20cmの型1枚分
  • 薄力粉 80g
  • 無塩バター 80g
  • 卵 Mサイズ 2個
  • スイートチョコ 60g
  • ブラウンシュガー 60g
  • 生クルミ 30g
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作り方

  1. 1

    刻んだチョコをボウルに入れて、湯せんで溶かし、適当な大きさに切ったバターを加えてとろりとするまでヘラで混ぜる。

    • ☆★チョコブラウニー★☆作り方1写真
  2. 2

    1にブラウンシュガーを少しずつ加えてよく混ぜた後、溶いた卵を少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜる。

    • ☆★チョコブラウニー★☆作り方2写真
  3. 3

    2を湯せんからはずし、薄力粉を2回位に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、生クルミを加えさっと混ぜる。

    • ☆★チョコブラウニー★☆作り方3写真
  4. 4

    天板に入れ、表面を平らにして全体に広げる。

  5. 5

    170℃に温めておいたオーブンで15~18分焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。

  6. 6

    型のまま金網の上で冷ます。冷めたら適当な大きさに切ってハイどうぞ♪

    • ☆★チョコブラウニー★☆作り方6写真

コツ・ポイント

電子レンジでもオーブントースターでも出来ます。温度や時間はそれぞれ異なりますので、調節してください。
卵・バターは常温に戻し、薄力粉・ブラウンシュガーはふるいにあらかじめかけておく。生クルミはあらく砕いておく。

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明日まま
明日まま @cook_96273426
2005/05/22 03:45に公開
2児の働くはは…最近多忙のため、料理手抜き(^^;;昔はパティシエの資格を持っていたのだが…いつの間にか宝の持ち腐れ(爆)得意な料理:煮物・味噌汁・チョコレート菓子http://www.ashitamama.com
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このレシピのキーワード

ブラウニー くるみ 薄力粉 卵 スイートチョコ

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