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はなびし草の糖尿病食カロリー&塩分&蛋白制限の為のキャベツハンバーグ
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はなびし草の糖尿病食カロリー&塩分&蛋白制限の為のキャベツハンバーグ-レシピのメイン写真

はなびし草の糖尿病食カロリー&塩分&蛋白制限の為のキャベツハンバーグ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

キャベツの甘みときのこの旨味が味付けです♪使う調味料は、無塩ケチャップだけです。塩分ゼロのハンバーグです！
このレシピの生い立ち
糖尿病食のメニューとして考えてみました。

キャベツの甘みときのこの旨味が味付けです♪使う調味料は、無塩ケチャップだけです。塩分ゼロのハンバーグです！
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はなびし草の糖尿病食カロリー&塩分&蛋白制限の為のキャベツハンバーグ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

キャベツの甘みときのこの旨味が味付けです♪使う調味料は、無塩ケチャップだけです。塩分ゼロのハンバーグです！
このレシピの生い立ち
糖尿病食のメニューとして考えてみました。

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材料

６人分
  • 合挽きミンチ 200ｇ
  • キャベツ 250g
  • まいたけ １パック
  • にんにく １かけ
  • 片栗粉 大さじ３
  • オリーブ油 大さじ２
  • 無塩ケチャップ 大さじ２～３
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作り方

  1. 1

    にんにくとキャベツとまいたけを粗みじんに刻み、油大さじ１で、じっくり量が1/3位になるまで炒めてさまします。

  2. 2

    １とミンチと片栗粉をよく混ぜて小判型にまとめ、大さじ１の油で両面焼きます。

  3. 3

    焼きあがったら、ケチャップを絡ませて出来上がり！

コツ・ポイント

小麦粉は微量のたんぱく質が含まれる為、片栗粉を使用。ここまでしなくても･･･という方や家族は、小麦粉や普通のケチャップ、ソースをお使い下さい。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2005/05/22 05:44に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 キャベツ にんにく まいたけ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17424200
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