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☆PS家のタコライス☆
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☆PS家のタコライス☆-レシピのメイン写真

☆PS家のタコライス☆

PS・MOM
PS・MOM @cook_42923992

Taco MIXを使って簡単に出来るTacoライス☆
たっぷり具をのせて、ビールと一緒にどうぞっ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
旦那(アメリカ人)から教えられました(*^_^*)

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たっぷり具をのせて、ビールと一緒にどうぞっ(^o^)丿
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材料

4人分
  • ご飯 人数分の適量
  • 牛ひき肉 約200g~300g
  • Tacoミックス 半袋~一袋(お好みで…)
  • 水 MIXに書かれた分量
  • レタス 半玉
  • トマト 2個
  • アボガド 2個
  • ニンニク 1欠片
  • 塩&胡椒 適量
  • レモン汁 半個分
  • サワークリーム 適量
  • チェダーチーズ(又はとろけるチーズ) 適量
  • サルサソース(市販) 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは1cm位の角切りにして種を取り除いておく。
    レタスも5mm~1cm幅位の食べやすい太さに柵切りにして水を切っておく。

  2. 2

    ウヮカモーレを作るので、アボガドの皮と種を取り除きボールに入れ、フォーク等でつぶしてペースト状にする。みじん切りにしたニンニクと塩&胡椒、レモン汁を入れてよく混ぜる。
    出来上がったら、ラップで空気が入らないように蓋をしておくと、アボガドが黒くなりません

  3. 3

    牛肉をフライパンで少量の油で炒め、色が変わってきたらTacoミックスを入れ、ミックスの手順どおりに分量の水を加えて味付けをする。

  4. 4

    ホカホカのご飯にチーズの半量を散らばせて、3の牛肉→レタス→ウヮカモーレ→トマト→チーズ→サワークリームを各適量のせて、最後に好みでサルサソースを垂らせば出来上がり!

コツ・ポイント

ホカホカご飯の上に一度チーズを少しのせて、ホカの具とまたチーズをのせると、とろ~りチーズがご飯に絡まってGOOOO~(^^)v

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PS・MOM
PS・MOM @cook_42923992
2005/05/18 16:53に公開
アメリカ・ワシントン州で毎日料理とお菓子作りに没頭中♪世界各国から集まってくる食材が安く手に入るここでは、新鮮な発見が沢山です。
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス アボカド クリーム にんにく チェダーチーズ 牛ひき肉 チーズ ご飯

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