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アサリのガーリック酒蒸
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アサリのガーリック酒蒸-レシピのメイン写真

アサリのガーリック酒蒸

Hagiko
Hagiko @cook_85023940

アサリ、ニンニク、酒だけで簡単&スピードクッキング!アサリの塩味とエキスだけで十分美味しいです。

アサリ、ニンニク、酒だけで簡単&スピードクッキング!アサリの塩味とエキスだけで十分美味しいです。

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アサリのガーリック酒蒸

Hagiko
Hagiko @cook_85023940

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材料

4人分
  • アサリ
  • 酒 大3
  • ニンニク みじん切り
  • 油(オリーブオイル) 大1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に油を敷き、みじん切りしたニンニクを炒める。

  2. 2

    1.に砂出ししたアサリ、酒を入れて、蓋をして中火で煮る。(時々ゆすって焦げないようにする。)

  3. 3

    アサリの口が開いたら出来上がり。

コツ・ポイント

アサリの砂出しは、水につけて暗いところにおいておくといいみたいです。

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Hagiko
Hagiko @cook_85023940
2004/03/16 15:30に公開
料理はアイデア!手軽で美味しく、お財布にもやさしいレシピを目指してます。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 アサリ

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