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絶品!!新しょうがの炊き込みご飯
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絶品!!新しょうがの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

絶品!!新しょうがの炊き込みご飯

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

新しょうがと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯ですが、炊き上がったときのしょうがの香りは、なんともいえないくらい食欲をかきたてますよぉぉぉ☆
このレシピの生い立ち
何年か前に本を参考に作ってから、定番メニューとなってます☆
しょうがの香りがたまりませ~ん>_<

新しょうがと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯ですが、炊き上がったときのしょうがの香りは、なんともいえないくらい食欲をかきたてますよぉぉぉ☆
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何年か前に本を参考に作ってから、定番メニューとなってます☆
しょうがの香りがたまりませ~ん>_<

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絶品!!新しょうがの炊き込みご飯

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

新しょうがと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯ですが、炊き上がったときのしょうがの香りは、なんともいえないくらい食欲をかきたてますよぉぉぉ☆
このレシピの生い立ち
何年か前に本を参考に作ってから、定番メニューとなってます☆
しょうがの香りがたまりませ~ん>_<

新しょうがと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯ですが、炊き上がったときのしょうがの香りは、なんともいえないくらい食欲をかきたてますよぉぉぉ☆
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何年か前に本を参考に作ってから、定番メニューとなってます☆
しょうがの香りがたまりませ~ん>_<

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材料

  • 米 2合
  • 生姜 1かけ
  • 油揚げ 1枚
  • ●だし汁 2カップ
  • ●薄口醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげ水気をきっておく。

  2. 2

    しょうがはせん切り。
    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、千切りにしておく。

  3. 3

    炊飯器に米、しょうが、油揚げと●をいれご飯を炊く。
    お茶碗に盛って、刻みのり(分量外)をのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は、ご飯をたく直前にくわえてくださいね。

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うっきうき
うっきうき @cook_96330350
2007/05/17 13:16に公開
料理大好き☆ヘルシー&おいしい料理を心がけ日々がんばってます!いろんな新メニューを取り入れながら、もっと楽しみたいな☆
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 油揚げ しょうが 米

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