ささみと野菜♡チンして簡単｀｀＊
青空の月さま @cook_40034014
材料を並べて、ちょっとカレー風味のオイルをかけて、チンするだけ｀｀＊
簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので〜〜っと考えてみました。
時間がなかったので、レンジで早くできるおかずを〜っと…｀｀；
ささみと野菜♡チンして簡単｀｀＊
材料を並べて、ちょっとカレー風味のオイルをかけて、チンするだけ｀｀＊
簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので〜〜っと考えてみました。
時間がなかったので、レンジで早くできるおかずを〜っと…｀｀；
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取って、斜めに薄くスライスして、酒を振りかけておく。
大葉の千切りをささみに混ぜる。 - 2
なすは１センチ位に輪切りにして、ボールに塩小１弱とひたひたの水を入れて２０分位置いたあと、手でえぎゅーっと水気を絞る。
- 3
トマトを湯剥きしてスライス。
玉ねぎもスライス。 - 4
耐熱皿に玉ねぎのスライスを敷きつめて、トマトとささみとなすをきれいに並べていく。
クレイジーソルトと、コショーを振りかける。
にんにくのスライスをちりばめる。 - 5
●を合わせて、４にまんべんなくまわしかける。ふわっとラップして１０００wで５分チン！（ナスとささみに火が通るまで）出来上がったら、とろけるチーズを散らしてラップをかけてそのまま放置。チーズが溶けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトはストックしてある冷凍トマトで作りました。
そのせいか、出来上がりに水分がたくさん出たので、深めのお皿が良いと思います。
野菜から出た水分は美味しいスープになって、ミネストローネのようでした♡
塩はお好みで加減して下さい。
なすの水気はしっかり絞って♡
ちなみに、たくさん作って、次の日食べたら、なすにスープが染みてさらに美味しくなってました｀｀＊
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