鮭おやき(韓国風味)
美味しっ!香りは石焼ビビンバだぁーーー
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冷ごはん・・・を、さーどう食べる?
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冷ごはん・・・を、さーどう食べる?
焼き飯の要領でごま油を入れ鮭フレーク&ごまを炒め冷ご飯を入れ炒める。丸く形を整え、上から押さえて固める。
醤油+コチジャンを混ぜ、1が香ばしい匂いがしてきたら、引っくり返す。自信のない人はフライパンをもう一枚用意し熱し、パタンと移し変える。焼けた側に醤油を塗り、再度反対側も裏返したら塗る。
以上で終わり。トッピングに韓国のりを刻んで、キムチを添えて出来上がり。
別に材料は何でも良い、風味が韓国風味だってだけです(爆)でも、はまりそうな歯ごたえと、後を引く味・・・
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