バナナマフィン
さくら☆ @cook_40019240
バナナがこれでもか～ってほど入ってるおいしさです。
焼いた翌日だと生地がしっとりとして更に美味しくなるよ！
ちょぴっと頭を出したバナナがかわいいでしょ？
バナナマフィン
バナナがこれでもか～ってほど入ってるおいしさです。
焼いた翌日だと生地がしっとりとして更に美味しくなるよ！
ちょぴっと頭を出したバナナがかわいいでしょ？
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
バナナは長さ２～３ｃｍの輪切りを８個用意して、残りをフォークなどでつぶす。
オーブンを１８０℃にセットし予熱をはじめる - 2
ボールに柔らかく練ったバターに砂糖とハチミツを加えよく混ぜ合わせる
とき卵を少しづつ加え、完全に混ぜてからくるみと粉類を加える。続いてつぶしたバナナも混ぜる。 - 3
マフィン型に生地を入れ､上からバナナの輪切りを縦に少し押し込む。
１８０℃のオーブンで５０分焼いて､さした竹串に生地がつかなければ焼き上がり！！
コツ・ポイント
マフィン８個分です。
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