クランベリー&胡桃のクリームチーズケーキ

eterno
eterno @cook_40035054

混ぜて焼くだけ♬クランベリー&胡桃がクリームチーズと相性バッチリ❤10/15配合見直しました。。。
このレシピの生い立ち
クランベリーと胡桃の組合せが好き♡ฺクリームチーズが100g余っていたのでクリームチーズケーキにしてみましたヽ(^o^)丿

クランベリー&胡桃のクリームチーズケーキ

混ぜて焼くだけ♬クランベリー&胡桃がクリームチーズと相性バッチリ❤10/15配合見直しました。。。
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クランベリーと胡桃の組合せが好き♡ฺクリームチーズが100g余っていたのでクリームチーズケーキにしてみましたヽ(^o^)丿

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材料

パウンド型
  1. クリームチーズ 100g
  2. バター 100g
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  7. クランベリー(ドライ) 30g
  8. 胡桃(刻んだもの) 30g
  9. ラム酒(なくても可) 小さじ1
  10. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    ❤の材料をを合わせて振るっておく。

  2. 2

    オーブンを180度で余熱開始。

  3. 3

    クリームチーズとバターは少しレンジにかけてやわらかくする(常温にしておくとよい)

  4. 4

    ボールにクリームチーズとバターを入れて砂糖を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4が混ざったら卵を一個ずつ入れよく混ぜ合わせる。バニラエッセンスを数滴入れる。ラム酒はお好みで入れてください。入れなくてもOKです。

  6. 6

    ❤の材料を5に入れ混ぜる。クランベリーや胡桃も入れる。

  7. 7

    パウンド型にシートをひき生地を流し込む。パウンド型ごと持ち上げトントンと空気を抜く。

  8. 8

    180度のオーブンで30~40分焼く。 ▲各家庭のオーブンで調節してみてください。

  9. 9

    竹串などで刺してみて生っぽい生地がついてこなければ出来上がり!!

  10. 10

コツ・ポイント

ฺクランベリー&胡桃以外でも色々な組合せでアレンジ楽しんでみてください♬ジャムなどを混ぜ込んで焼いても美味しいです!!

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今日つくる
eterno
eterno @cook_40035054
に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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