大根とさつま揚げの煮物

Name: 大根とさつま揚げの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４分の１本を細めの拍子切りに; さつまあげ ３枚くらいを細切り; 作り置きだし醤油 適宜(お水で割ってください); 砂糖 少々; 酒、みりん 各少々

炒めて煮るので大根のアクが出ません。お好みで七味などを振って召し上がれｗ
出汁醤油のレシピはID:17643164ですｗ

このレシピの生い立ち
おばぁちゃんがよく作ってくれたものです。

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このレシピの生い立ち
おばぁちゃんがよく作ってくれたものです。

材料

1
大根はこのくらい
2
さつま揚げもこのくらい(これは３枚分です)
3
なべに油をまわして大根を透通るまで炒め、次いでさつま揚げを入れてさっと炒めてから出し醤油とお酒、みりん、お水で割って大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり＾＾

書いてある通りで特にありません。煮ている間に出てくる油分とアクをよくすくってくださいね。
しつこい味にならないです。

唯羽さん @cook_40045677

2007/09/20 03:03に公開

毎日毎日猫に「エサエサ」いわれてます。。（￣▽￣;）簡単、安い、美味しいがモットーですｗ

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