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ほうれん草とベーコンの豆乳スープ
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ほうれん草とベーコンの豆乳スープ-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンの豆乳スープ

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639

豆乳が苦手な長男も大好きな、豆乳スープです。優しい味のスープを飲んで、ほっこりしませんか。豆乳を牛乳に変えてもOK♪
このレシピの生い立ち
昨年冬に豆乳鍋を食べてる時に、「この味、豆乳スープにしても美味しいんじゃないの?」と思ったのがきっかけ。
和風出汁よりコンソメで作った方が、家族には評判が良くて、このレシピに落ち着きました。

豆乳が苦手な長男も大好きな、豆乳スープです。優しい味のスープを飲んで、ほっこりしませんか。豆乳を牛乳に変えてもOK♪
このレシピの生い立ち
昨年冬に豆乳鍋を食べてる時に、「この味、豆乳スープにしても美味しいんじゃないの?」と思ったのがきっかけ。
和風出汁よりコンソメで作った方が、家族には評判が良くて、このレシピに落ち着きました。

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ほうれん草とベーコンの豆乳スープ

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639

豆乳が苦手な長男も大好きな、豆乳スープです。優しい味のスープを飲んで、ほっこりしませんか。豆乳を牛乳に変えてもOK♪
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和風出汁よりコンソメで作った方が、家族には評判が良くて、このレシピに落ち着きました。

豆乳が苦手な長男も大好きな、豆乳スープです。優しい味のスープを飲んで、ほっこりしませんか。豆乳を牛乳に変えてもOK♪
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材料

4人分
  • ほうれん草 1/2パック
  • ベーコン 5枚
  • たまねぎ 1/2コ
  • 豆乳 150cc
  • 固形コンソメ 3個
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmの長さに切る。

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは1cm幅に切る。

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンも1cm幅に切る

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとベーコンを炒める。

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンの色が変わったら、水2.5カップと固形コンソメを加える。

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    たまねぎが柔らかくなったら、ほうれん草を加える。

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草がしんありしたら、豆乳を加える。 沸騰する前に火を止め、出来上がり♪

    • ほうれん草とベーコンの豆乳スープ作り方7写真

コツ・ポイント

(7)の段階で味をみて、お好みで塩を加えていただいてもOKです。

*豆乳を加えてからは沸騰させないように、火加減に気をつけて下さい。

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まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639
2007/10/11 05:56に公開
関西在住の3児のママです。2011年1月から、チワックス犬♂が家族の仲間入り♪我が家の食事は、クックパッドのレシピで成り立っています!(笑)クックパッド大好き♡皆さんのレシピに感謝♡ 
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ベーコン ほうれん草 玉ねぎ

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