鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら粉寒天を溶かす。沸騰したら吹きこぼれない状態を保ちながら約1分。粉寒天を完全に溶かす。

火を止めたら砂糖を加えて粗熱を取る。

粗熱を取っている間に、ミキサーに牛乳とご飯を入れてスイッチオン！

2と3を混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

好みのフルーツを盛って出来上がり♪