**わが家のすき焼き**

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５ @y625
神奈川県

甘過ぎず、と～っても美味しい我が家のすき焼きデス(^-^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作りました♪

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nonko55's cooksnap of when they made **わが家のすき焼き**.
にゃりんこさん's cooksnap of when they made **わが家のすき焼き**.
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材料

  1. ●水 1.1/2カップ
  2. ●昆布茶 小さじ2
  3. ○しょうゆ 大さじ5強
  4. ○砂糖 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○酒 大さじ2
  7. 豆腐 1丁
  8. 長ネギ 1本
  9. きのこ（えのき、しいたけ） 1パック
  10. 春菊 1束
  11. 牛肉 200～300g
  12. 卵 人数分

作り方

  1. 1

    土鍋に●を入れて沸かす。
    昆布茶が無ければ出し汁でも勿論ＯＫです☆

  2. 2

    １が沸いたら、豆腐、きのこ、長ネギ、春菊の茎を入れて軽く煮る。

  3. 3

    牛肉を入れてさっと火を通し、春菊の葉を入れたら完成！

    お好みで生卵を付けて食べる♪

  4. 4

コツ・ポイント

牛肉は煮過ぎると固くなるので、牛肉を入れたらさっと仕上げて下さい♪
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