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やわらか~い☆鶏手羽と卵のさっぱり煮
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やわらか~い☆鶏手羽と卵のさっぱり煮-レシピのメイン写真

やわらか~い☆鶏手羽と卵のさっぱり煮

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

鶏手羽元を酢で煮るからやわらか~い&さっぱり。圧力鍋で煮ると、さらにやわらかく時間も短縮~♪ レシピID22638176の手羽元バージョン☆黒酢をプラスしてみました♪

このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりと食べたかったので♪

鶏手羽元を酢で煮るからやわらか~い&さっぱり。圧力鍋で煮ると、さらにやわらかく時間も短縮~♪ レシピID22638176の手羽元バージョン☆黒酢をプラスしてみました♪

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やわらか~い☆鶏手羽と卵のさっぱり煮

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

鶏手羽元を酢で煮るからやわらか~い&さっぱり。圧力鍋で煮ると、さらにやわらかく時間も短縮~♪ レシピID22638176の手羽元バージョン☆黒酢をプラスしてみました♪

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鶏手羽元を酢で煮るからやわらか~い&さっぱり。圧力鍋で煮ると、さらにやわらかく時間も短縮~♪ レシピID22638176の手羽元バージョン☆黒酢をプラスしてみました♪

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材料

  • 鶏手羽元 10本
  • 卵 4個
  • にんにく つぶす 2かけ
  • しょうが スライス 1かけ
  • ●調味料●
  • 酢 1/2カップ
  • 黒酢 大さじ2
  • 醤油 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • 水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    卵は茹でて殻をむく。

  2. 2

    ●圧力鍋の場合●
    材料を圧力鍋に入れて強火で加圧する。
    重りがゆれてきたら弱火にして、10分。火を止めて、放置して減圧する。

  3. 3

コツ・ポイント

普通の鍋の場合は、弱火でやわらかくなるまで煮てくださいね♪
酢で煮るからやわらかい☆

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うっきうき
うっきうき @cook_96330350
2007/09/09 13:04に公開
料理大好き☆ヘルシー&おいしい料理を心がけ日々がんばってます!いろんな新メニューを取り入れながら、もっと楽しみたいな☆
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 卵 しょうが 手羽元

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