これ一つでシェフの味★ヴィオレマスタード
みる猫 @cook_40022523
本当にこれ一つで簡単にとってもオシャレなディナーになります（*＾-＾*）ヴィオレマスタードは甘味のあるマスタードで、味付けはこれだけです♪ しゃぶしゃぶしたお肉や、ソテーしたお肉やお魚に添えるだけです☆
このレシピの生い立ち
大阪の有名なエプバンタイユのお料理で、その時はサラダに牛しゃぶを乗せてました。あまりに簡単で美味しかったので、レシピって程ではありませんが載せました(＾＾；)
これ一つでシェフの味★ヴィオレマスタード
本当にこれ一つで簡単にとってもオシャレなディナーになります（*＾-＾*）ヴィオレマスタードは甘味のあるマスタードで、味付けはこれだけです♪ しゃぶしゃぶしたお肉や、ソテーしたお肉やお魚に添えるだけです☆
このレシピの生い立ち
大阪の有名なエプバンタイユのお料理で、その時はサラダに牛しゃぶを乗せてました。あまりに簡単で美味しかったので、レシピって程ではありませんが載せました(＾＾；)
作り方
- 1
今回は豚を筋切りして塩胡椒し、粉を薄くはたいてソテーしたものです。野菜にもつけて食べて下さい(*´∀｀)
写真のぶどう色したのがヴィオレマスタードです☆ - 2
これがヴィオレマスタードです。200gで確か￥500ちょっと位でしたから、買いやすいと思います。私は伊勢丹新宿店で購入しました☆
-
- 3
コツ・ポイント
甘味のあるマスタードなので、どちらかと言えば脂身の少ないお肉の方が合うかもとの事でした。
似たレシピ
-
フライパン一つで超簡単♪焼肉丼弁当 フライパン一つで超簡単♪焼肉丼弁当
しゃぶしゃぶ用のお肉だから冷めても硬くならない！フライパン一つで超簡単！焼肉好きにはたまらない2段弁当です♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632239
