青ねぎのおつまみ。

青ねぎのおつまみ。

うきち。 @cook_40121135

３分でできます。
おいしいです。
このレシピの生い立ち
某チェーン系居酒屋で食べたこんな感じのメニューがおいしくて、家で真似しようとしました。
店の味とは違っちゃったけど、これはこれで、おいしい(￣▽￣)

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おいしいです。
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店の味とは違っちゃったけど、これはこれで、おいしい(￣▽￣)

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うきち。 @cook_40121135

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おいしいです。
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店の味とは違っちゃったけど、これはこれで、おいしい(￣▽￣)

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店の味とは違っちゃったけど、これはこれで、おいしい(￣▽￣)

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材料

１人分

青ネギ（小ネギ）半束
塩 1～２つまみ
ごま油小さじ1くらい

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作り方

1

ねぎを、５センチくらいに切る。
お皿に、塩とごま油を入れておく。
2

鍋に、切ったねぎを入れて、水を大さじ2くらい。
ふたをして火にかけて、水がしゅわーっと沸いたら、火をとめる。
3

３０秒くらい、そのまま待って、（生っぽくてもOK）
1のお皿に、ねぎを入れる。
軽く混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

コツはなし！（笑）
とにかく簡単です。

葉ネギでもおいしかった～。

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うきち。 @cook_40121135

2010/06/03 10:59に公開

簡単なものしか作りません。一人暮らしだしね。自分のメモ用+見てくれた人が参考にしてくれたら、うれしいな、と。無水鍋使ってるので、普通の鍋でできなかったらごめんんさい。たぶん大丈夫と思うんだけど。